Descrizione
JAMON IBERICO 100% BELLOTA
Quando si parla di prosciutto Patanegra, ci si riferisce ai prodotti ottenuti da maiali iberici 100% Bellota, ovvero maiali di pura razza iberica alimentati unicamente con ghiande durante la fase di ingrasso allo stato brado
Ogni busta contiene 80 gr. di Lomo de Bellota, ricavato dai lombi del maiale e tagliato rigorosamente a mano. L’insaccato viene così speziato, affumicato, stagionato e imbustato in comode buste chiuse sottovuoto ottime per la conservazione
Il 959 è un prodotto unico, che matura in cantine naturali con una stagionatura minima di 36 mesi
PROVENIENZA Spagna
STATO FISICO 365 giorni
INGREDIENTI Prosciutto di maiale iberico di ghiande 100% iberico,
sale e conservanti (E-252 e E-250).
CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr.
VALORE ENERGETICO 1227/293kJ
GRASSI 16 gr.
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,5 gr.
CARBOIDRATI 1,5 gr.
DI CUI ZUCCHERI 0,8 gr.
PROTEINE 36,5 gr.
SALE 2,2 gr.
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